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IL SALE

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M. Gienger – G. Glaser
IL SALE
Caratteristiche e proprietà terapeutiche

 

I giudizi sul sale cambiano a seconda delle tendenze dominanti: fino ad appena pochi anni fa era considerato dannoso, oggi invece sembra essere diventato il rimedio contro tutti i mali. Ci si chiede meravigliati come una sostanza possa essere al contempo tossica e terapeutica. Il motivo è semplice: “È la dose che rende il farmaco velenoso”, affermava Paracelso. Questo libro spiega con chiarezza come un corretto uso del sale possa avere profondi effetti benefici sulla salute.
Riccamente illustrato con numerose tavole a colori
128 Pagine – 165 x 240

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